，生长在长江里的鲟鱼叫做中华鲟，是国家一级保护动物，不过市场上的鲟鱼一般是俄罗斯鲟，价格挺贵，沈柳只买了一条。
房东大人负责杀鱼，洗干净以后用热水浸泡，刮掉表皮黏膜和两侧硬鳞。切成薄薄的鱼片，用绍酒腌制一下，中间放淖烫过的火腿肉丝、笋丝、花菇丝、葱姜丝卷起来装盘，撒上生抽和蒸鱼豉油，上锅蒸二十分钟。
甜辣苹果虾一盘，东坡肘子一盘，忙到一半，沈柳转身推了房东大人一把，“咱俩都在厨房里可不行，总不能让沈凌衫接待客人。你出去换身衣服，茶叶和茶壶我已经准备好，等他们来了先陪他们喝茶。”
“好。”凑过去在沈柳脸上吻了一下，封靖哲这才溜出去。一家俩男人，一男主外一男主内，男男搭配，干活不累什么的，房东大人绝对没有高兴的飘飘然。
门铃响起，沈二哈蹦下沙发跑到玄关处蹲着，贵妃也蹦跶过去，小胖狗吭哧吭哧钻进抱枕下面，胖乎乎的小屁股还露在外面。
“知道什么是私房菜吗？古时候，皇帝的御厨私下里去民间做的炒菜就是私房菜，寻常人家吃不着，得是达官贵人才能吃到。”郝立强站在门口，一边说着一边嘿嘿笑，“咱们今天吃的就是私房菜，得去人家里吃才行。”
“这么稀奇？你可是懂我的，我可是吃遍全国美食，经验丰富。”另外一个声音挺陌生。
“快进去，站在人家门口干嘛。”朱满楼推开郝立强进来，把手里的手提袋递给封靖哲，“酒，待会儿拿出来。”
“谢谢。”封靖哲把酒放进柜子里，门口两个人这才一前一后进来。
刚巧沈柳端菜上桌，
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