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家传私房菜[重生]

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第52节
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午离开,晚上菜馆便迎来一个高潮,人太多,沈柳不得不在菜馆外面临时摆上桌椅。好在天气炎热,外面一点都不冷。

    苏宁宇收钱收到手软,眼睛眯眯着只剩下两道缝。离沈家菜馆还有一段距离的李氏传家菜,生意还是跟往常一样,不温不火,赚不到钱但也亏不了本,一胖一瘦站在大门口,瘦子表情扭曲,“我听说沈家菜馆火了。”

    “可恶……”胖子终于不再伪装,露出阴狠的真面目。

    作者有话要说:

    豆虫有话要说:

    本狗的包子馅,肉!肉!

    第77章

    小公鸡洗干净剁块,铺到锅底,上面放猴头菇、杏鲍菇、香菇,最后加姜片和料酒。汤锅里面加满水,用湿毛巾围一圈,把汽锅放上去。

    汽锅鸡需要的时间比较长,要两三个小时,但是因为锅里没有加水,完全是靠蒸汽凝结而成的汤,所以鸡肉尤其细嫩、汤汁鲜美、原汁原味,营养丰富。鸡汤浓郁,颜色较深,是别的烹饪手法不能比的。

    汽锅是陶制,平时不多见,沈柳先前去一个店里找纯天然的调料,刚巧看到汽锅,便买了一个,恰巧此时店里还有一只小公鸡,刚好用上。

    厨房外面,娃娃脸和高寒两个人拿着拖把擦地,现在已经正式进入夏季,即便是晚上,温度也高居不下,地板上的水份很快蒸发掉。

    楼梯下面的小房间里,沈二哈来回转了两圈,抬起狗爪拨开房门,狗头伸出去看了看,确定地板已经擦地干干净净,赶忙回来叼垫子。牛牛淡定地爬起来叼着垫子,两只狗狗合作无间,贵妃用脑袋顶着房门,沈二哈和牛牛叼着垫子顺利走

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