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厨娘当自强

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第17节
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不地道全看刀工,需全神贯注的细切,方可完成,自己的刀工虽不差,到底不如大师兄,也就只能用心专注,而这样一来,便需一个打下手的。

    这时候安然不禁暗骂安子和,若是有德福在,便他没做过这道菜,以他的领悟能力,只自己说一遍估摸也能记住,给自己打小下手绰绰有余,偏偏他不应,还跟自己甩脸子,真不知脑子里想的什么,还是一早吃什么不消化了,自己不痛快也不想让别人痛快,弄得自己如今连个帮厨都没有。

    腹诽一阵,周围看了看,目光落在刚才给她搬椅子沏茶的小子身上,瞧着还算机灵,手脚也利落,便抬手指了指他:“你叫柱子是吧,可知道扣三丝的做法?”

    柱子一愣,不想安然会点到他,却也磕磕巴巴的道:“知,知道,以前见孙大厨做过几回。”

    安然点点头:“好,那你过来帮我打下手配菜。”柱子眼睛都亮了,自己当初费劲巴拉的进安记酒楼的后厨,就是为了学手艺的,可惜自己来的年头短,有心拜个师傅,可李大勺把得严实,平常连靠前儿给孙大厨献个殷勤的机会都没有,混了两年还是个打杂的,却不想今儿的机会来了。

    柱子心眼儿活泛,眼力更是不差,从头看到尾,这会儿心里差不多也明白了,不看别的就看安管事对这位安姑娘态度上前后一百八十度的大转弯,柱子就知道,这位安姑娘,怕是一位深藏不漏的,年纪小有什么啊,谁规定年纪小就不是大厨呢,而且,如果自己今天这个宝押对了,往后还愁什么啊,这机会可是从天上掉下来的,自己若不抓住,不是傻了吗。

    想到此,根本不理会李大勺刀子一样扫过来的目光,利落的开始

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