那可是松月楼的活广告,传到王品荣哪儿,也让他知道想谋松月楼没那么容易,一举数得，何乐而不为,故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外头。
刚说要搭灶台,让安然拦了,笑道：“这道菜却不用火,若有冰最好。”
“有。”崔福应着忙叫伙计取冰,力求做到安然要什么有什么 。
不一时，取了冰来,却是老大一块,放到桌案上,占了半张桌子。
崔福小心的看着安然：“不知这么多够不够？”
安然点点头,见狗子端了个托盘过来,里头是一碗金黄的酱汁,用筷子点了一些,尝了尝,点点头,明月先生的童子也把山葵跟辣根拿了来,还有松月楼发好的芥末,便把法子细细跟狗子说了,让他去鼓捣。
这种酱汁儿并无太多技术含量,只要法子对了,调出来便八九不离十,倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗子。
等狗子把芥末酱调出来,先迫不及待的尝了一口,辣的涕泪横流,却直呼好爽快,就连周围看热闹的老百姓都觉好笑,纷纷笑了起来。
明月先生却不以为意,走过来道：“这酱汁儿调好了,你这丫头是不是也该动手。让我们见识见识这道传说中的金齑玉鲙了。”
安然笑着点头，崔福一听，忙叫伙计把鱼抬了出来,十斤重的鲈鱼,装在一个老大的缸里,四个伙计才抬出来。
安然探头看了一眼,也不禁暗暗称奇,这么大的野生鲈鱼,在现代早绝了,现代酒楼里卖的基本都是养殖的,想吃真正野生的鲈鱼,得跟那些捕鱼的人家提前定,还不一定有,真正的美食家,一口就能吃出是野生还是养殖,不禁
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