奇:炸都炸完了,还能有什么工序?
这么一想,她不由抱起粥粥,站到料理台边细看。
只见萧可将葱去皮留白,斩段入汤,搅了几下,将蔬菜丁一起倒进去。等火候到了,又往汤里加了几勺芡汁。待二者充分融合在一起,又把炸好的元宵饼挨个夹进浓汁中。
小饼的金黄表皮吸收了浓郁汤汁,看似软和膨胀了些许。萧可目不转睛地盯着锅内,待到的水份又蒸发了一些,剩余浓汤被饱含油脂的元宵饼外表勾缠住,包裹整个饼身,呈现待滴不滴的包浆状态,迅速起锅。
看到这里,于母自以为了然地点了点头:原来是用鸡汤来烩炸元宵饼,倒是新鲜,她还没有吃过。
至于她怀里的粥粥,眼中的小手早变成了吸盘,恨不得把元宵烩饼统统吸进嘴巴。
虽然家教极好,但四岁正是小孩子最言行无拘的年纪,教条终归没法完全控制本心。美食当前,香味萦鼻,粥粥只觉越来越饿,忍不住够出身子,趴到了正在装盘的萧可肩头:“哥哥,我要吃。”
萧可前世是同辈皇子里的老么,身体又弱,一向是别人让着他讨他喜欢,还从未体验过被人撒娇的感觉。加上粥粥长得十分可爱,那声童音清稚的哥哥一出口,萧可顿觉这孩子真是讨喜,连忙把他的那份端到餐桌上:“来来来,小心烫。”
加了烩汁的元宵饼剔透莹洁,微黄的汁液里,切成细丁的胡萝卜、玉米粒、葱末等配料沉沉浮浮,愈发勾人食指大动。
于母其实也在暗中嘴馋,但为了照顾粥粥,只得先将自己的那份推到一边,用不锈钢勺将小盘里的元宵饼划成小块,免得小孩烫到嘴。
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