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萧可选了块带皮的鸡肉，和另外两样食材一起切丁，配上佐料下锅爆炒。香味随着锅铲翻动渐渐厚郁起来，一开始葱姜之类配料的爆香，渐渐融进了火腿的咸香、土鸡的清香。
这味道乍一闻，貌似和刚才丁海立掌勺时差不多，可稍一分辨，就能发现二者有明显区别。前者只能吊起人的胃口，后者却能让人恨不得把把香味儿连着菜肴一起吞下肚子，半点也不要浪费。
不知不觉间，尹觉意已经忘记了起初的不以为然，和邓一博一起，离灶台越来越近，简直就快贴到抽油烟机侧面去了。
丁海立在旁边也是瞪大了眼睛，眨都不敢眨一下，生怕错过了萧可的任何一个动作。
眼看鸡肉翻白，云腿油润透亮，海参也从舒展变得卷曲，马上就要到最关键的下芡汁。萧可一手翻搅着锅里的食材，另一只手飞快地往碗里加调料。丁海立辨认片刻，忽然一拍大腿，兴奋地说道：“原来不能用生粉，得用藕粉调芡！”
“不错，另外还要加上茯苓粉，这样才能最大限度保证食材的口感。”
话音未落，伴着几声芡汁下锅的嗤响，萧可关火出锅，对丁海立说道：“你尝尝。”
丁海立顾不得说话，也不怕烫，每样挟了一片放在小勺里，胡乱吹了吹便全部送进口中。
海参的弹滑胶腻，土鸡的鲜嫩香柔，火腿的咸韧绵油，再配上稠滑适口的芡汁，鲜得让他想将勺底的残汁都舔干净。他刚才做的那盘，刚出锅时悄悄尝过一口，本来自觉不错，但同萧可这份一比，那就是路边摊与酒楼的区别。
闭上眼睛咂摸回味片刻，又将萧可将才的所有
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