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美食家与演技帝

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第46节
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,捕到之后都是直接割下鱼鳍,再把负伤的鲨鱼扔回海里等死。其间它会一直流血不止,如果没有遇上天敌,直到一个多星期后才会死去。老丁,这么取下来的鱼翅,实在有违仁道。我们管不了别人,但起码自己不要再碰。”

    做了半辈子的鱼翅,丁海立却从没关注过取翅的办法,闻言难以置信地张大了嘴巴,“这、这会不会是个案?每年供应鱼翅的数量不算少,应该有人工养殖的,不会这么残忍吧?”

    “鲨鱼肉太腥太糙,不易入口,基本卖不出去,没有商业价值。养一头鲨鱼的成本,比鱼翅的售价还高。而且因为品种的原因,皮类也无法利用。所以,没有人会干这种折本生意。”萧可解释道。

    看完鲨鱼的记录片后,他搜索了大量相关信息,所以才知道得这么清楚。当时他也十分震惊,不明白为什么现代科技那么发达,但捕猎手段反而比过去残忍百倍。

    但仔细一想,古代生活不易,没有机械的帮助,一年到头的收成基本只能指望天气。除了极少数王公贵族和富豪,普通百姓都是省之又省,舍不得浪费一粒粮食。

    渔民们若捕到鲨鱼,一定不肯再放回去。取走了达官贵人们最喜爱的鱼翅,剩下的肉块都会设法烹吃。只要能填饱肚子,哪儿管味道如何。再说,比起灾荒年月会吃死人的观音土,这简直可以称一声美味佳肴。

    除此之外,在那个时候物力并不发达,普通人的生活条件也远远不如现在,鱼翅的需求量实际很小,捕杀鲨鱼的次数不像现在那么频繁。所以,也从未出现过只取鳍片的情况。

    听罢萧可的话,丁海立沉默了。他虽然没有多么高的觉悟,只是个

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