只要洗干净煮熟了，吃起来已经非常美味。
甚至它们的烹饪方法也十分简单。遇到赶路的时候，也不用带着冷冰冰干瘪瘪的死面饼子。就带着玉米、土豆、红薯，在地上生把火，烤着吃就成，也不需要锅，还能保持很久，比米面都方便。
而且玉米饼、土豆饼、红薯饼味道也是十分不错的。
农家的小孩子最喜欢红薯。
小孩子都喜欢甜滋滋的东西，但是即使是麦芽糖，那也不是小孩子常能吃到的零嘴。但红薯不一样，红薯不但甜甜的，还是家中的主粮，每天都能吃到。
薯类其实不止红薯，还有白薯之类。而红薯中，也有不同种类。
凌蔚带到晏朝的红薯恰好是一种红心红薯，非常面非常甜，用来做烤红薯特别好吃的一种。
当然，这种红薯做炒菜就不怎么好了。
不过现在老百姓们都是把红薯当主食，炒菜什么的，连小炒都是凌蔚推广的呢，如今的晏朝很少用“小炒”这种烹饪方法。
毕竟小炒要油，而现在百姓们用的还是动物油，哪来那么多油炒菜。而且动物油炒菜也有些腻，大户人家吃荤腥吃的太多，也不爱这口。
只是红薯糖分高，吃多了烧心，凌蔚本想提醒一二的。但是思考之后，还是作罢了。
即使现在红薯丰收，并且是做主粮之一和储备粮，但老百姓们还没奢侈到吃红薯吃到烧心的地步，这种提醒纯粹是没事找事。
至于大户人家……他们能吃的东西多着呢，也不会光吃红薯吃到难受。
不过说起来，什么东西吃多了都难受。
丰收的
第58节(6/7)