到晚上。
一点也不停歇。
招来的那三个人，包括那个送餐的宋波，都上手了。
吴兰果然跟她说的那样，很是勤快。每天早早就来，晚上收拾好东西才回去。
林春梅也是一样，看着瘦弱，可是也很勤快，这段时间虽然也辛苦，不过，在风氏肠粉店好吃好喝，她比刚来的时候胖了一些。
风清清提前给他们转了正，她们干起活来更卖力了。
下午四点，风清清照样卖起牛杂。
只是，这下午的顾客，比中午那会多了很多。她一个人忙不过来了，李小路又过来帮着收钱。
风清清知道肯定是老谢家那边的牛杂不好吃，所以，这些客人听到风声，又过来她这边买牛杂了。
她让李天龙出去看看。
果然如此。她想的没有错。
老谢家的牛杂并不好卖，今天中午老谢家的牛腩粉店门前还排着很多顾客，但是现在一个也没有。
李天龙看着很是解气。
最好一个顾客也没有！
风清清早就知道会这样，所以，也没有什么感想。这牛杂看起来容易做，但是要做的好吃却是比较难。
煮太久，会老。但是不煮够时间，也不好吃。
而且，煮的时候，要用牛骨高汤煮，那才暖胃，也更加鲜美。
别的不说，光是火候这一块，那谢红还要修练呢。而且，那个谢红煮的时候，肯定是用猪骨汤，这跟她用牛骨汤能一样吗？
所以，当她看到客人的时候，就知道是谢红那一边卖的不好吃，这些客人就过来了。
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