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幸福私家菜

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第236节
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  我们辛辛苦苦等你三小时,你给我吃这种东西?不满意,差评!

    几乎现场所有的人看着瘦瘦弱弱的房舒兰都捏了一把冷汗。

    陆宇驰敢做三套鸭,一看他就身强体壮,体力充沛。

    房舒兰呢?这位阿姨该不会倒在考场里吧?

    作者有话要说:  笑~其实妈妈一直都很弱。不过,媛媛会成为她的动力的。

    第132章 a

    灌汤黄鱼属于宫廷菜,流传至今已经数百年了。

    这道菜不仅做功复杂,而且用料名贵,需要一位顶级厨师集中全部精力去做。所以,即便这道宫廷菜被保留到今天,但是实际上能吃到它的地方并没有几个。

    据说,这道菜是寇天城大师的成名之作,他也因为这道菜名震厨艺圈,也使得他的酒楼成功在鱼龙混杂的京城站住了脚跟。

    可是,从寇天城的灌汤黄鱼一出来,就极富争议。有些老辈美食家就说,寇天城的灌汤黄鱼做的其实不好,真正的高手并不会用这种方式去骨。也有人说,寇天城的调味不好,这道灌汤黄鱼并没有发挥到极致。

    伴随而来的,还有寇天城师傅的种种传说。不过,寇天城的师傅实在太低调,又去世很多年。知道的人很少,只有一些老辈厨师和美食家,才记得有那么一位房姓厨师。

    几代单传,那家子人始终身体就不好,做出的菜却总是能让人惊艳。甚至,在《美食年鉴》和《那些消失的美食》中,都有人提到了房家的厨师极其擅长高汤和调味。几年前,前任美食家协会的会长,也曾经在一档节目里,公开提起过。

    “有些味道已经消失了

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