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幸福私家菜

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第348节
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是,看着食客们的表现也知道,在这场斗味比赛里,寇媛媛是隐隐占了上峰。

    刚刚还信心十足地跟顾二立下了赌约的田老鼠,此时,却心里像是打翻了酱油瓶。

    他这是第一次对陈狗爷生出了一种发自内心的认同感。

    其实,这些年,陈狗爷除了“假”好人、“假”仗义以外,还真没做过什么招惹田老鼠的事。

    可惜,田老鼠觉得陈狗爷都堕落了,跑到大锅铺开买卖了,再端出那股“假仁假义”的样子来,就没意思了。

    所以,自诩为真小人的田老鼠,一直都看不上陈狗爷这个伪君子。

    直到这场斗味大赛里,面对着两个妖怪似的对手,田老鼠终于和陈狗爷尽弃前嫌了。他只希望陈狗爷可以突破自己的极限,然后,逆转局势,成功战胜寇媛媛。

    果然,陈狗爷没让田老鼠失望。斗味比赛的第三道大菜,陈狗爷那边端出来的是一盘改良的菜品——脆皮酿狗肠。

    脆皮酿狗肠是陈狗爷研究了粤菜中的传统名菜——脆皮酿大肠改良而成的新菜品。

    之前,陈狗爷也做过酿狗肠。那道酿狗肠本身就是一道非常讲究的菜品,要调配好鸡蛋、马蹄、糯米等馅料酿进洗净的狗肠里,采用蒸的方式,出锅,切好就直接上桌了。

    现在,陈狗爷又换了一种方法,把酿狗肠再加工,炸成脆皮。

    于是,上桌之后,这道带着金黄色皮的脆皮酿狗肠,远远看上去,就像是一朵盛开的菊花,闻起来香气四溢。

    这道菜一上来,就再次赢得了食客们的心。刚刚吃完了油腻的爪子,就是需要这么一盘口淡点的菜。


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