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穿越之一门四姓

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第18节
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这一种,若的确如书中所述的那般美味,再做另外两种。”

    余下四人都已被他的方子惊住了,没任何迟疑的点头同意。

    这样复杂的方子,肯定是有来历的,若非亲眼见过,以沈伯谦的年纪如何能想到?

    这样一想,刘家几个人就放心多了。

    至于材料,那很简单——

    刘家开的不仅有酒楼、点心铺子,还有药铺、海货铺、杂货铺子七八家,而且沈伯谦还准备好了不少。

    不到半个时辰,除了这个季节没出产的香菜和胡芹,东西全部凑齐。

    东西一齐,无论是刘老爷还是罗厨子都等不下去了。

    都想马上开始做这个卤汤,至于马大姨夫?等他明天来历再再做另外两种嘛!

    沈伯谦倒是觉得无所谓,于是几个人决定——开工。

    沈伯谦当然是不用亲自动手的,罗厨子知道这个方子若真成了,必定成为刘家的杀手锏,所以将厨房其他人全部遣走,只留下两个儿子帮忙,具体操作全由他亲自操刀。

    他在厨艺一道造诣颇深,一是家传手艺,二来也是因为他的确醉心此道。

    沈伯谦这个卤汤方子对他来说,简直不亚于打开了新世界的大门,试问他又如何忍的住?

    不过,正当他跃跃欲试的时候,沈伯谦却说还不能开始做卤汤,因为一些配料要先处理一下。

    根据他的要求,罗厨子把一定比例的干白蘑菇、干香蕈和虾仁全部小火烤干磨成细粉,加上一点点细盐,拌匀在一起。

    这样东西完全做好就用了小半个时辰,据沈伯谦所说,这只是做卤汤的一

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