说，若是鸡鸭鱼肉的做，就不是一般的麻烦了。
大年三十那天，赵大玲跟五小姐告了假，专心在外院厨房帮友贵家的准备年夜饭。看到这么多的东西，赵大玲很是激动，自己的厨艺终于有用武之地了。可是显然，友贵家的并不信任赵大玲，只让她打打下手，真正到掌勺的时候还是亲自上阵，生怕赵大玲糟蹋了那些好东西。
连长生和大柱子都被指派了活儿。友贵家的给大柱子一大盆红豆让他择豆子，择好的豆子要用来做红豆馅儿，然后做蒸饼儿和年糕。
长生的任务是劈柴，这一顿年夜饭做下来，得用掉一担的柴火呢。如今长生劈柴已经得很好了，一斧头劈下去，木柴应声而断，每一块儿都大小均匀，薄厚合适。连友贵家的也忍不住夸他，“刚来那会儿就是个窝囊废，现在真是强了许多了。”
赵大玲不满地嘟囔，“娘，有你这么夸人的吗？”
“你闲在了是不是？”友贵家的塞给赵大玲一把菜刀，“去把鸡鸭都杀了，再把鱼都收拾了。”
“啊？”赵大玲拎着菜刀，“娘，给我换个活儿成不？”
作为厨娘的友贵家的压根不认为拾掇鸡鸭是件麻烦事儿。“你不去谁去？我这儿一大堆事儿要赶着做，那半扇猪得剁成小块儿再腌上，还得熬豆馅儿、炸排叉，蒸馒头。再说了，你以前不是干得挺好的嘛！手脚麻利些，别耽误了我炖鸡炖鸭。”
无奈下赵大玲只好将装着二十只鸡鸭的竹筐搬到屋后的空地上。又在空地上用石头磊了一个圈儿，架上一口大铁锅，烧上水，准备给鸡鸭退毛。
她从筐里拎出一只羽毛鲜亮的大公鸡。公鸡的脚是
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