返回

地球食材有点大

首页
关灯
护眼
字体:
第73节
   存书签 书架管理 返回目录
貌似就只剩下小蜜家这一个家族的传承了。是以小蜜有十足的自信。

    “好。”宁羽洛也不矫情,伸筷子夹起一块送入口中。

    小酥肉入口软中带酥,味道清淡鲜美,虽然都是肉,也都是裹浆过油炸,可和前面一道过油肉相比,这道菜味道要鲜美清淡。

    酥而不烂、肥而不腻、还带着一丝酱香味。

    宁羽洛细细的品着,“如果没猜错,这个是先炸后炒最后上锅蒸。否则出不来这种口感。”

    “你……”

    “油脂在炸的时候已经控了出去,随后的翻炒让他入味,最后的一道蒸的工序则是整道菜画龙点睛。这样出来的酥肉才会既有肉的油香,又有汤的鲜美,且看不到油花。而且这种外面绵软里面依然保持着酥香的口感,恐怕厨子对控制火候和时间的掌控力已经到了让人望尘莫及的地步。”

    “……”小蜜看了宁羽洛一眼一言不发。他已经不想说什么了。这菜是他爸爸亲手做的,对待这道菜,他爸爸已经浸淫四十余年,掌控力自然是无与伦比的。只是对方一个小孩子怎么知道的?

    “小蜜。你输了。”顾云倾看小蜜的脸色就知道对方已经被吓到了,这输赢不问可知。“怎么样,该你履行赌约了吧?”

    “好,我这就去做。”小蜜虽然言语举止嗲,性格却很豪爽,“大家等着的我特制的刀削面!”

    第88章

    “刀削面?”宁羽洛来了兴趣。

    面条他接触的不对,一种是汤面,一种是拌面,还有一种是炒面。这三类在星际的地球移民心中还是有点地位的,不过能站住脚的品种并不多。

 

第73节(3/8)
上一页 目录 下一页