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厨色生香,将军别咬我

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第46节
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是坐得开。

    这会,孟茯苓也不顾李珊瑚她们阻拦,亲自把猪血过滤干净了。加了盐、葱花、姜末、花椒面等调料搅拌均匀。

    乔婆子麻利地把小肠都用细线绑住了一头,然后挣开肠口、帮孟茯苓往肠子里灌猪血,灌满一根儿就直接扎好扔进热水锅里煮。

    李珊瑚瞧着孟茯苓手里捏着一根长长的针不时去扎锅里翻滚的血肠,忍不住问道,“茯苓,你这是干嘛?难不成在给肠子放气?”

    孟茯苓笑道:“煮血肠最重要的是火候,煮的时候,用针不时扎几下,只要不冒血水那就该出锅了,这样煮出的血肠最嫩、最好吃。”

    “原来还有这样的窍门呢。”李珊瑚一脸惊奇道。

    说完,她又帮忙把酸菜放入煮开的骨汤里,大块大块的肉和薯粉条也混在骨汤里一起炖。那香味直飘到外面,惹得村民不断咽口水。

    ******

    孟茯苓杀年猪这般热闹,也有那缺德的跑到她家外面跳脚骂着老天不开眼,诸如卓大嘴之类的。

    日子越过越拮据的章富贵,他一想起那热腾腾的杀猪菜,大碗的苞谷酒,肚子就咕咕直叫、提醒着他们有好多天没吃过饱饭了。

    章富贵在自家门口里转来转去,眼瞧得村人都是拎着鲜肉从他家门前经过。

    但凡经过的人都懒得理他,他气得不行,想他当里正的时候,谁敢不把他放在眼里?

    章富贵越想越气,认为这一切都是孟茯苓造成的。凭什么她杀年猪、准备过好年,他却整日吃不饱、睡不好?

    可他不是蠢得无可救药的人,自然不会再贸然冲撞上去,但要怎

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