焚着的迎宾香袅袅，香气若有似无。
八间包厢客人陆陆续续地来了，姜宝领着江嬷嬷一个个上前寒暄。先来的两位司长是老交情了，领着家里人过来捧场，称赞这酒楼和包厢布置得很有诗情画意，是个宴请宾朋的好去处。
没一会儿，迈克也和朋友们一起过来了，一见姜宝便双眼发亮，刚学的各种溢美之词轮番往外蹦：“太漂亮了……绝呆佳人……沉鱼落……落鸟！”
大家都笑了起来。
伙计们已经事先草练过很多次了，和后厨搭配默契，配菜、上菜顺溜得很，姜宝睛心设计的菜品一个个地被端进了包厢，包厢里不时能听到客人们好奇的提问。
“这沸油浇下去，底下到底是什么？”
“底下是片好的鱼肉。这道菜叫沸腾鱼，鱼肉在沸油中迅速加热，经过这法子煮出来的鱼肉分外鲜嫩美味，大家可以拨开上面的调料捞片鱼肉尝一下，小心烫。”
“这铁炉很是别致，上面烤的肉又有什么讲究？”
“这道菜叫踏雪寻梅，肉是选用上好的猪肉部位，用特殊的料理加工过了，吃起来有一股梅子的香味。”
“这喝的叫什么？酸酸甜甜的分外可口。”
“这是我们家掌柜的最新调制的，用青桔加了她特制的配方，放眼这城里，没有一家酒楼会做。”
……
这些菜肴都是这个年代还没有的新品，新鲜、有趣、美味，客人们纷纷称赞不已；而姜宝这里，则领着江嬷嬷一起去包厢里敬酒致谢，顺便了解一下大家都这些菜品的意见。
这一忙，就忙到了七八点。几桌客人陆陆续续
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