菜）、菹齑（酱汁）。
聂苏端上来的这几样也是用的腌制和汤菜。
只有一样，让苏庆节多看了两眼。
“这是什么？”
“你试试看，用来下酒很不错的。”苏大为举筷向他示意了一下。
苏庆节半信半疑，夹了一筷放到口中，眼中不由一亮。
“此物是……黄瓜？”
“对，就是黄瓜。”苏大为向碟中的凉拌黄瓜指了指：“据说此物是由汉朝张骞出使西域时带回来的，原本叫胡瓜，因为避讳后赵石勒，改名为黄瓜。”
“黄瓜我知道，只是这味道……”
“我用的凉拌。”苏大为随口说了一句，便没有细说。
天知道他为了做一道凉拌黄瓜，挖空了多少心思。
没有白糖，只有用饴糖和蜂蜜代替，没有辣椒，只能用花椒粉，还有另一种有辣味的野菜代替，此外，香油、酱油也只能寻找唐朝版的替代品。
好在做出来后味道还不错。
苏庆节吃了几口，立刻爱上了这种新鲜的做法。
“这菜味道不错，怎么做的？我叫家里厨子也照着做。”
“这个简单……”
苏大为端起酒杯：“你再试试这酒。”
天气已经渐渐热起来，这次苏大为让聂苏上的不再是烧刀子。
而是商队从西域运回的葡萄酒。
苏庆节只喝了一口，眼睛立刻瞪圆了：“这葡萄酒，用冰镇过？”
“是啊，口感如何？”
“不错，冰镇之后，酒中全无葡萄酸涩，口感更佳，如
第二十九章 征召(2/6)