乡间里头，随处可见冒菜馆。这道菜，麻辣鲜香，非常开胃。更难能可贵的是，厨师在烹制的时候，极大程度的保留了食材的原味。”
众人惊愕，周灿对这道菜的品评语句，超过了他整场之前说的所有的话。显然，他很看重这道菜。而台下，冷镇轩有点不能理解了：“周叔叔这是要干嘛？拆我台？还是捧杀？”
“诸位，你们没有注意到么？我们吃冒菜的时候，入口首先就是地方特色，麻辣鲜香。”周灿跟身边的评审交流。
评审们都点头，他是美食圈的大佬，说啥都是真理。
“可是过了这层滋味，当你咀嚼蔬菜的时候，你会发现，菜的清香完全爆发出来，丝毫没有被麻辣鲜香影响。这个厨师，火候掌握得很好。我给10分！”周灿道。
轰！
底下嗡嗡的议论爆炸开来，十分！十分！这是以往所有的美食比赛当中，从没出过的分数。
因为美味是一种很主观的东西，酸甜苦辣，各有各的嗜好，众口难调。尤其是周灿，平时对美食挑剔的程度，让人咋舌，不少被他批评的饭店，在火爆了一天之后，迅速的走向衰亡。
他说好吃，必然好吃，他说难吃，必定难以下咽。
这道冒菜，从端上来起就吸引了不少人的鼻孔，大家使劲嗅着，麻辣鲜香的气息，这就是川菜吸引人的所在。可没想到，周灿居然给出这么高的评价，好多人恨不能马上品尝一二。
周灿非常善解人意的，示意助理把这道菜端下去，给那些观众们品尝。
果然，所有吃过的人，都是赞不绝口。马本才激动的脸色通红，直搓手掌。
第一百五十八章鞠躬致谢(3/6)