也是没办法的事。家里的老人们不得不暂时暗耐下那份思念。只有等到大年初一, 在见猴宝宝们了。
跟家里说清楚以后, 董香香就和母亲一起张罗起过春节的事了。
自打董香香出嫁后,母女俩就再也没一起准备过年夜饭。这次有董香香在身边, 许母也来了几分兴致。
他们把宰好的年猪分几部分收拾了。
上好的五花肉做成了红烧肉,碗扣肉, 粉蒸肉。
肥的比较多的剁成了馅料, 做成了四喜丸子和干炸小丸子。还留了一部分饺子馅。
排骨也做了一大锅, 猪头, 猪肝, 内脏也都卤上了。
看着母亲在厨房里,忙碌的身影。恍惚间,董香香似乎又回到了她的少年时代。
那时候, 每年过节,她总是跟着母亲忙前忙后的。
有时候,也能帮上一点小忙。有时候, 母亲会说,“香香, 你过来尝尝这个肉熟了没有。”
就会趁机夹一块肉, 先给她吃下去。年夜饭那股浓浓的肉香和母亲的温情, 深深地留在了董香香的记忆里。
谁又能想到,这一转眼,她就长大了,嫁人了,还成了两个孩子的母亲了。
董香香心里也明白,以后估计也没有这种机会了。因此,也不藏着掖着,干脆就把自己积累下的那些做菜的本领,都一一在母亲面前展示出来。
看着她这么能干,许母也觉得很开心。干脆就撒开膀子,把自己的那些绝活也拿了出来。还教导了董香香一番。
母女俩这样一配合,倒真把这些菜做出了花来。
谢三这几
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