水平普遍不高，有的甚至只会做馒头、包子等家庭小点。有的是做简单的西点面包的，也过来这边混。
还有人到处吹嘘，他们师从一位高水平的白案大师。实际上，连馅料配比都不太会。作出的山楂馅，能酸倒一排牙。这叫客人怎么愿意吃？
董香香见了很多这样的白案厨师，每次有礼貌地把他们送走。
结果有人还不服不忿地骂道：“你这八珍斋顶多就是私人买卖，你们又有什么可轻狂的？老子是国企大厨房做面点的师傅，肯来见你就是给你面子了，你倒反而不识抬举。嗯，以后你就算八抬大轿请老子来，老子还不来了。”
不得不说，这年头，厨师就是如此牛气。一个在国企食堂蒸馒头的，也能把自己吹上天。
董香香倒也没跟这些人一般见识，把人送走也就完了。
只是她实在有些发愁，别说找一个能独当一面的大师傅了。就算找个周六大师傅，也是一件很难的事。
董香香招人的时候，白师傅也在场。
看着这些厨师的表现，他不禁有些啼笑皆非。这些来的厨师，连一个白案基本功能过关的都没有。吹起牛来，却是个顶个的强。这年头，也不知道厨师都怎么了。
每次送走这些人之后，再一看徒弟那张苦巴巴的脸。
白师傅也跟着心急了起来。总不能茶楼都开业了，还找不到合适的厨师吧？
没办法，他干脆就豁出老脸不要了，给家乡一位还能说得上话的老朋友，写信询问了一下白案师傅的情况？
最好是请老朋友推荐一位白案师傅上京城来。他甚至还特意强调了，工
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