另一边，董香香和马叔单独去书房里，谈起了糕点加工的事。
这事上午谢三已经大概跟马叔说过了。董香香干脆就细节问题又跟马叔进行了详谈。
马叔心里也明白，董香香花了8年的时间，把八珍斋打造成在京城人们心中很有地位的传统糕点铺子。
倘若他们城西糕点厂真能跟八珍斋合作。哪怕只是做一些基础款的点心，这对他们糕点厂有莫大助益。
马叔对这事自然是热络得很。
董香香也把自己担心的配方问题，运输问题，质量保证问题都跟马叔说了。
马叔这时候自然也开始为自家闺女设想了。
“我们厂里有四五百人，这配方问题还真是比较困难。不然，我在厂里单独设置一个调配小组吧？面的配比也可以由小组的人来完成。”
董香香也觉得，多设置一个这样的小组，也更利于配方保密。
她又同马叔说了，她想跟鲁宏伟合作开配制馅料的加工厂的事。
有了和面小组和配料加工厂双重保证，这样就会安全得多。
马叔沉吟片刻，才点头道：“宏伟可以算是我看着长大的，那小子人品还是很靠得住的。
只是他虽然也和鲁师傅学过一点白案功夫，那也只是一点皮毛而已。
那么多糕点馅料配方都交给他处理，他也未必能弄得很清楚。你还是再找个白案厨师，同他一起负责配料厂才是。”
董香香也觉得马叔说得很在理。
两人又谈了一些其他细节，董香香配料厂需要的搅拌机，研磨机之类的工具，马叔都答应帮忙想
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