杨思华摇头。高凉说：“其实我也没打算让你在这边一直干下去，只是想让你熟悉我们高味整个的操作模式，到时候想让你来给我当助手。”
杨思华惊讶地看着高凉：“你的助手？那要做什么呀？”
高凉笑着说：“当我的助手，要做的就多了，主要就是各个分店的运营和管理，很多事，以后你就慢慢知道了。”
杨思华问：“每个店都管？”
“对啊，整个高味都在我们的职责范围之内。”高凉说。
杨思华嘿嘿笑：“那是不是相当于经理和主管之类的职务？”
高凉笑起来：“差不多吧。”
杨思华猛地朝高凉一鞠躬：“谢谢高姐、不，高总，我一定会努力的！”
高凉笑着拍拍她的肩：“加油！”
三号分店的生意果然如高凉想的那样不理想，每天也仅仅能维持收支平衡。过了大概半个月，杨思华跟高凉说：“高姐姐，我住的那地方有一家卖潮汕卤味的，我去看过，生意还不错，我觉得口味还没有我们家的好。是不是他们嫌我们卖的全都是骨头，所以兴趣不大，要不咱们卖点卤鸭、卤鹅什么的试试？”
高凉一听，然后笑着点头：“可以试试。”以前她在老家卖的卤味主要就是卤鸭卤猪肉，来了广州后，以卖小吃为主，不再卖菜，所以不再做卤鸭和卤肉，杨思华想将分店的生意做起来，所以才想了这么个办法，也是可以尝试的，反正她做卤味都是在卤水里熬出来的，多加几只鸭和鹅也没什么不可以。
于是高凉特意为三号分店添了卤鸭和卤鹅这两味新菜，高凉还教杨思华推出了试吃的
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