胆子太大了。光是把这座山清理出来，那只是在消耗钱粮，能不能够有进项，弥补之前的消耗，却要看之后如何管理了。但齐家总共就四个人，步子迈得太大，未必是好事。
其实周敏本来的打算也差不多，先将其中一面山坡开出来，等到有了进项之后，再去开另外一面。这样比较容易形成良性的循环，资金链不容易出问题。
但今年的收益比较好，而一座山说起来大，但只是在外围边缘，不过几百亩地的大小，大不了就是继续出钱请人帮忙，虽然成本高一些，但收益也更大。
而且种地就像做实业，不需要等待什么机会，种出来的粮食总是能够卖出去的。即便万一遇上丰年粮价下跌，周敏也完全可以把这些粮食都留下，用来酿酒，总归不会亏。
虽然周敏没有酿过酒，对其中工艺也一无所知，但人民群众的智慧是无穷的，即便是万山村这种穷山坳里，也有掌握这种工艺的人。——安氏就曾经无意间提到过，齐老费家每年都会自己酿上几百斤的酒自用。
反正土地放在这里，每年都能长出庄稼，总不至于会把人饿死。既然如此，周敏也就没什么可担心的了。
所以她才决定直接一道手将整座山都清理出来，也免得反复折腾。
这会儿听见邱五爷这样说，她便摊手道，“五爷这是看我的笑话呢，几百亩地，对您来说才不算什么吧？”真正的高门大户，几百亩地不过是他们建一座宅子的地方。
邱五爷笑了一下，转开话题道，“这么大的地方，你们自己只怕无法兼顾，若是要雇人，我倒是可以推荐几个。”
周敏见他不是开玩笑，不由吓
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