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民国先生的厨房

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第13节
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在最后头的小姑苏招了招手,“过来。”继而没有半分停顿地给她示范了水果三色布丁的做法,做完递给跑堂的伙计,“送去给外边的两个小孩。”

    卤汁加蜂蜜烧沸,自然勾兑,再放入糖桂花搅匀形成浓稠难分的蜜汁。这些都做好之后,将还蒸着的火腿取出去掉卤汁,浇上刚才做的蜜汁,在色泽火红的表皮上撒上炸成金黄色的松仁子做点缀,蜜汁火方便成了。

    偶尔林葳蕤会停下来解说一些步骤,回答他们提出的问题,厨房这边打得火热,原本安定下来的酒楼大堂里却是随着后厨传来的香味飘散开始有了骚动。人们纷纷翘首,朝后厨望去,议论着这是在做什么菜色。

    庄老三老神在在地等着,他今儿个就算没完成目标,也算是给有凤来居的金字招牌上抹了黑,这会子也不急了。然而随着那股霸道的香味渐渐蔓延到整个大厅,他也动了动身体,坐直了身,“什么味道?怎么这么香?这有凤来居难道还留了压箱底的菜色?!”不过转念一想,这林小白脸难道是指望着拿美食来堵住我的嘴,以此来证明酒楼。虽然不该,但这庄老三还真是有些期待,谁让这味道简直就像是蛊虫一样悄无声息地钻入人的胃里,却让人欲罢不能。

    大宝被点名做了一道西湖醋鱼,小宝也炒了一道荟萃时蔬,四道菜作为酒楼的补偿,在庄老三和其他所有人目光的洗礼中,被送到了那两桌无辜被掀了饭菜的主人桌上。有一桌带了小孩,如今已被滑溜溜甜滋滋的布丁完全安抚住,就是大一点的吃完了自己的就想去抢小的,没有带孩子的那一桌有一个十几岁的少年,那羡慕到流口水的小眼神别提让他老爹多丢脸了。

    庄老三气得牙

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