被称呼做福爷的人面白腰肥， 整张脸犹如发面过头的面团， 嘴唇上还蓄着一撮小胡子， 瞧着倒是不油腻， 尤其是天生的笑唇，使他看着像是个讨喜的胖子。然而在座的各位可都不敢把胖挂在嘴边。
您仔细瞧了， 他浑身上下无一不展现出暴发户的气息， 穿着体面的赭色缎子夹袍， 许是天热，外套着一件短款暗纹马褂，头上带着一顶镶玉黑色瓜皮帽， 带着玉扳指的手上拿着手杖，身后还跟着俩小厮， 一个是替他拿着包的，一个等他坐下后帮他扇风的。
再瞧这体型大伙就都知道， 这是位能吃是福的爷。这福爷之所以叫福爷啊， 就是因为他常挂嘴边的一句人生座右铭， 他爹曾跟他说过的“能吃是福”，他也确实能吃，会吃，吃遍京城八大饭庄十三饭店一百零八小饭馆，他也不挑，只要是美食，那就算是个路边小摊他也能坐下买一碗尝尝。
旁人看他坐吃山空，成天里就只知道吃，每天不是正在下馆子，就是在去吃饭的路上，人给他封了个“吃食专家”的嘲讽名头。也不知道他是真傻还是假傻，他听着喜欢，竟然笑纳了这个“雅称”，还逢人就介绍。
福爷这时“临幸”的这家饭店是他最近的心头好，接连来过好几次了。一坐下，跑堂的就殷勤地给擦桌、倒茶水，一边问道：“福爷今儿个的早点照旧还是点单？”
“今儿个不吃面茶了，给爷上三个吊炉烧饼，不要夹肉的，大清早的腻歪，放黄豆芽炒雪里红，再来两盘山楂奶卷和枣泥奶饽饽并两碗杏仁茶……”那两瓣唇上下一碰，吐出一大堆吃食名来，都没个思考，俨然是一大早起床就一直想着的了。
“
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