鼠桂鱼天下闻名，这里的大闸蟹肥美多膏，这里的碧螺春又多令人爱不释手。
还有那最具有代表性的八大碗，苏氏糕点，还有闻名遐迩的万三猪蹄。
太贵的菜柯小航没有打算去吃，就点了几样有代表性的，毕竟来这里，关键还是要学，吃是其次。
至于为何要吃，柯小航也是自己有个感觉，等请教的师傅做完后，他可以前后对比，心里也有一个底。
既然吃，就吃正宗一点，口碑好的，柯小航和玄冥这次来的酒楼不像前两次那么古香古色，还是比较现代化的，两人就餐有一个独立的小包间，这样比较安静优雅。
点了柯小航很期待的松鼠桂鱼，当地特有的大闸蟹，还有万三猪蹄，两个常见的素菜，一些本地的糕点，一些米饭。
几道菜上齐全了后，柯小航和玄冥就动筷子开吃。