那是个其貌不扬的蜀人，个头矮小，神色也懒洋洋的，不怎么把客人放在眼里的样子。虽然面上是这样的，手上却一点儿都不含糊，一手提着个长嘴黄铜水壶，指头勾着竹茶荷；另一只手上，五个手指林林总总地，连茶船，茶碗和碗盖，夹了总有四十多件东西，算起来没有二十斤，十几斤也仍然是有的。这样一大摞，别人放在怀里抱着都要吃力，他却这么松松垮垮摇摇欲坠地单手夹着，像拎着一件再轻巧不过的小玩意儿。
然而不管他看起来如何举重若轻，旁人总要心惊胆战一番，生恐自己气息粗了，害这人手上的东西哗啦啦地砸到地上。
茶倌儿走到他们近前，吆喝一声：“谁的茶？”
几桌新客纷纷应声。他四下瞧了一圈，忽然夹茶具的那只手一动，最下头那根手指的勾着的茶船便纷纷从客人头顶飞落到竹桌之上，每人面前一个，不多不少。众人还没从那滴溜溜在桌上转圈的茶船里回过神来，紧接着茶碗就一盏接着一盏落下来了，轻轻脆响，不偏不倚落在茶船之上。碗盖儿也如此这般。
那茶倌儿也不问客人喝什么，从竹茶荷里往众人杯中分干茶，不多不少，恰好把茶叶都分完。然后提了黄铜水壶，把那装满了滚烫开水的大壶在手上转了几个来回，一线银注自上倾泻，落入杯中，将杯中茶叶冲得急旋起来。如是者多次，把每个人跟前的茶盏都注了水。这才伸出无名指，拈花一般将茶碗旁的茶盖儿一一挑起，让盖子轻轻落在茶杯上。
这样飞流直下地冲茶，桌面上却是干干净净，连一滴水也没有溅出来。
这一手茶技看得人目眩。秦梅香回过神来，轻轻赞叹道：“当真是绝技。
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