说的居然是她入门考试时的那本食谱，叫人白担心一场。
“胡越山是谁？”放下心，林芝抓起食谱翻了翻，看着扉页上篆体红章问。
“民国时期给马大帅做菜的厨子。听说马大帅逃到对岸的时候，几个姨太太都舍了偏舍不下他，有传言说这个姓胡的厨子男生女相，最擅媚人之术……”
说到这儿，何教授轻咳一声，见林芝听得认真，赶紧转了话题，“总之他是个文化人，不光有一手好厨艺，还能写会画。这本书就是写自己做菜的一些小故事，里头还带了几个方子，云山雾罩也说不好能不能依着做。”
“马大帅跟这个胡越山到底是什么关系啊？”林芝满肚子八卦。
“嘁，那都是乱传的！马大帅带着胡越山逃了，是舍不得他这做菜的手艺。”
何教授摇头摆手，“当时十里洋场谁不知道胡越山那道桂花糯米藕是一绝，大鼻子们以被马大帅邀请上门试菜为荣。不说味道，有胡越山在手，马大帅跟上层人士交流就多了道门路，品酒尝菜，不比他请人来家帮着数金砖显得有品味？”
林芝想了想历史课本上画的那个满脸络腮胡子马大帅，又想想他捧着金砖邀请客人观赏的画面，打了个哆嗦。
嗯，果然吃吃菜什么更风雅。
“刚投到对岸，除了大笔撒钱，跟人攀关系总要有个来路吧。大厨胡越山名声在外，被邀来试菜谁不欣然前往？推杯换盏之际做些利益交换的事，马大帅才能在后来在站到湾省那个位置……”
何教授说得兴起，把那年代的历史一顺讲了下来，眉飞色舞。
林芝听得昏昏欲睡，闲得无聊
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