，莫茹先做粉蒸肉给傅臻加餐。
上好的五花三层，去皮切拇指大小，用酱油、盐、葱花姜揉搓入味儿，把炒面和五花肉拌匀上锅蒸熟。
蒸肉的香气和炖肉有所不同，没有那么霸道醇厚，却清香扑鼻。肉香混着蒸肉的香气，入口有一种缠绵交融的口感，让人觉得这肉香也分了很多层次，一叠三叹的。
傅臻吃的香喷喷的，一个劲地夸：“莫茹，你们做饭真好吃，一样的肉和面，怎么这么好吃呢？”
莫茹笑道：“来，都是你的，慢慢吃。”
烤麦子空间多得很，以后杀猪再买几斤肉囤着，想吃就做。
最后给傅臻享的，又喝了一杯茶才解腻。
休息一下，他们去大队找陈爱月让她组织干部开会，传达卫生院会议的精神。
陈爱月有点傻眼，现在村里哪里有干部啊。
周家村先锋大队因为张根发和二队不和睦，所以干部配备是不齐全的，比如说别的大队有大队书记、大队长、副队长，大队会计、书记员、保管员、司务长、饲养员等等，其中到会计都算干部。
现在大队里只有张根发和一个会计，他们都去钢铁厂，家里就只有陈爱月一个大队干部。
而生产队干部，本来就是队长、副队长、会计。
张根发不同意有副队长，借口工分负担太重，其实是怕反对他的力量更多，毕竟他想提拔人去二队一队也插不进去，所以就只有队长。
最后陈爱月干脆让各队的临时副队长带领各队先进来大队屋里开会。
听说要找一个人进医务室培训，可以当医生有工分，很多
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