是林大舅从朋友那买的。
酒曲这东西多是用大米做的，经过一定程序让米粒上长出菌丝，就是酒曲了。
万事俱备只欠东风，酿酒不但是技术活也是个苦活，比如说第一步的蒸煮苞米，用水把包谷煮软，需要煮十来个小时，再次之间还要不停的翻炒，好让苞米均匀受热。
好在叶叔叔婶婶、伟东甚至叶冰都很有兴趣，一人搭把手，这工作边玩也就做好了。
煮软了的苞米盛出来降温，然后往里拌曲子，马上放到甑子里面发酵，发酵时间在一天半，然后放到不漏水的缸里面密封储存，最少要一个礼拜，才能进行煮酒。
煮酒要在搭好的灶台上，锅里添好水，放上酒甑子，让后将发酵好的玉米倒在酒甑子里面，中间搭好酒溜子，上面搭好天锅，锅里倒满凉水，然后用大火烧，随着温度慢慢上升，酒就出来了。
其实说白了就是个蒸馏的过程，加热气化遇冷又变水。
在过年之前，终于把酒弄了出来，十斤苞米就出了四斤左右的酒。
头曲酒也就三两，一出来叶爹一尝眼睛就亮了，然后就被拿走了。
叶爹拍拍楚喆肩膀，“这酒就当做十斤苞米的米钱了。剩下的再给我留二斤。”
楚喆倒也好脾气，“我也是这么想的，到时候大舅二舅那一家一斤，剩下的都是您的。”
叶爹很是欣慰的再次拍拍他的肩膀，小家伙有前途。
要不怎么说丈母娘看女婿越看越满意呢，虽然楚喆只是个预备役，也不妨碍叶冰娘稀罕他。
叶冰娘觉得他人不大，能耐不小，对于自家老公不要脸欺压孩
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