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农妇种田手册

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第23节
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三个人手脚麻利包好了饺子,天已经快黑了,青蕊赶紧出去把兔子烤上。

    她烤的是全兔,烤好后再用刀斩成小块吃。

    廖氏和安氏也跟着青蕊学烤兔子,烟熏火燎的,廖氏习惯了,没事人一样,边烤边咧着嘴笑,安氏却熏得眼睛红红,直咳嗽。青蕊就让她去煮饺子,她感激不尽,抹了抹眼睛进了厨房。

    安氏出生官家,嫁给了富商,在青蕊和廖氏这样的农妇面前没有一点架子和傲气,反而主动帮忙干活,不管干得怎么样,都很难得了。

    腌制过的兔子经过高温一熏烤,慢慢散发出诱人的香味,把屋里的男人们吸引了出来。

    秦义看到架子上摊着的几只烤得嫩黄的兔子,口水直流,大笑道:“今天真是来对了,有这么美味的兔子肉吃。”

    “秦老板,你以后常来保准你有吃不完的美味佳肴。”廖氏无时无刻不在帮青蕊打响名号。

    青蕊习惯了,并不作声,麻利的翻过兔子,在上面刷上蜂蜜,兔肉的香味混合着蜂蜜的清甜,飘满整个院子。

    兔子边烤边吃,冷了会失了味道,也会腥。烤好五只后,青蕊停下来调酱。

    把酱油、芝麻油倒入瓷碗中,加入自制的大酱和辣椒粉,蒜泥、盐和白糖,搅拌均匀后,倒进每个人的小碗里。

    接下来把烤好的兔子肉斩块,整齐摆放在碗碟里,吃的时候蘸酱料食用,说不出有多美味。

    青蕊和廖氏这边准备停当,安氏的饺子也出锅了,烤兔肉,饺子,花生米,酒,月饼等摆了满桌。

    大伙围桌而坐,纷纷夹起兔肉吃起来,兔肉烤得外焦里嫩,咬一口皮脆肉

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