存放到冬季吃。干蒲菜和腊肉在一起炖，味道又不同了。
蒲菜可不止是能吃。他们冬天穿的蒲草鞋，就是用这种植物的叶子和细杆做的。
现在，有些蒲菜已经长出了一个棕黄色香肠似的东西，那是它的花。
这些棒棒用手一捏，是有弹性的，原来是无数极细密的绒絮。
蒲草花的绒絮是非常好的止血材料，只要捏下来一小撮，放在伤口上，很快就能止血。
此外，把它晒干之后，浸上油脂，就可以当小火把用了。
采了不少蒲菜，草料放在船尾，高高地堆成一垛，兔子笼子搁在何田背后，小麦和易弦坐在船的另一边，再次满载而归。
回到家后，何田先去升火做饭，易弦在屋前的空地上搭起两排竹架子。每个架子上有三根横杆，把今天收集的草分成手握的一束一束，尾部扎紧，从中间分开，挂在竹架子的横梁上，晒干之后重新扎一次，扎得更紧些，收藏在窝棚里。
比较嫩的，是留给大米吃的，老一些的草茎坚韧，可以用来升火或者编草帘子。
易弦终于学会了一项编织的活儿了，那就是编草帘子。
把一摞干草在面前铺开，按照不同用途决定宽窄，然后用两根草捻一根草绳，把面前的草捏起手指粗细的一束，在正中间扎一下。
这叫定位。
定好位之后，再捻四根草绳，（根据草帘子的宽度可能需要更多），两两扎在定位草绳两边，让每根草绳之间的距离相等。
这之后，用手指从绳结之间的正中穿过，再抓一把手指粗细的草，用一根新草绳把这把草和刚才捆紧的
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