来还算均匀。
何田发表意见，“砂子、石头粒、灰泥的密度不一样，这样一股脑倒进一个竖直的容器里挺难搅匀的，石头很快就沉到下面去了。我看我们得做一个水平放置的搅拌机，”她用手比划，伸平手臂转了转，“像这样。”
“嗯。待会儿回去我们就画图纸。”易弦叫她来帮忙，“来，倒进模具里吧。”
何田帮他搬起木桶，两人一起，尽量均匀地把桶中的混合物倒入了一旁一个方木槽里。木槽四四方方，边长五十厘米，三四厘米深，放在一块大木板上，没钉死，而是用绳子固定住的，绳子一解开，木槽就变成四块木板了，凝固的石砖就能很容易地取出来。
泥浆倒进去之后，易弦又用木棍搅拌了几下，和何田蹲在大木板两端，轻轻抬起木板，磕了两下，木槽里的顿时鼓起几个气泡。他们又磕了几下，直到没有气泡再出来了，才把混合物倒入下一个同样大小的木槽。这时，桶里的混合物就几乎全倒完了。
易弦对这个还是挺满意的，记录下现在的时间和所用材料的分量，在一个木槽上盖上草帘子，和何田离开了温室。
回到家中，何田让易弦把她带回来的那条鱼洗剥刮鳞，切下鱼排，和腊肉腊肠一起剁成馅儿，又加了几片新鲜白菜叶子和一颗鸭蛋一起搅拌，这时，放在炉台上的面团也发酵成了原先的两倍大小，一大锅水也煮滚了。
何田把水舀进一个木桶里，让易弦拿去洗澡，她给锅里重新添上水，再揉匀面团，擀成圆皮，包了两笼包子。
等易弦洗完澡回来，锅里的水煮开了，包子也蒸熟了，就换何田去洗澡。
何田坐进
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