兮从小嫌弃它,不想用手碰它。
“竹叶青这么漂亮,一定很好吃。”王凤兮说着,口水都快流出来了。
“昨天夜里看西瓜时,专门给你抓的,中午炖蛇羹。本来还想抽空去掏点野蜂蜜,不过一直没有时间。”
王平安说着,已经给狗处理完伤口,没用酒精,也没用碘伏,只是用清水冲洗一下。
狗咬狗,就算是疯狗咬的,也没法给它打狂犬疫苗,就算打了,也有可能是长生药业产的问题疫苗,反正没用,农村人懒得折腾。
只能希望大黄狗运气好,别招惹到疯狗。
洗好手,王平安拿了一把剪刀,开始杀蛇。
抓住蛇的脖子,用剪刀一剪,就把它的脑袋剪下来,控干净蛇血之后,从蛇脖子处用力一撕,就能撕下整张蛇皮。
蛇的生命力非常顽强,剪掉的脑袋还能咬人,所以必须小心,用铁锹在菜园子里挖个小坑,就地掩埋,比较放心。
王平安动作娴熟,显然没少杀蛇,去除内脏之后,用水冲洗,很快就把三条蛇处理得干干净净,放在一个干净的小盆里,等母亲回来做菜。
竹叶青太瘦太细,没有多少瘦,但是两条菜花蛇分量足,不但可以做一份蛇羹,还可以红烧一份。
黑鱼宰杀起来,比蛇费事,全身都是粘液,用棍子把它敲晕之后,用剪子剖开腹部,取出内脏,用水冲洗。
这时候,明明已经晕死过去的黑鱼,往往还会剧烈挣扎,满身粘液,让人难以抓牢。
今天做酸菜鱼,不需要完整的黑鱼,王平安把它的脑袋也剪了下来,这样折腾一遍,两条黑鱼才消停。
第36章 漂亮的竹叶青(2/4)