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蛇羹比较耗费时间，先放在锅里煮熟，剥肉成丝，把骨头去掉，用猪油略炒，加上料酒，倒入蛇汤，再加入精盐、葱姜等调料。&1t;/p>
盛放在一个蒸钵里，放入蒸笼，用中火至少蒸一个小时，这样才有可能杀死里面存在的寄生虫，也能让汤汁变得更美味。&1t;/p>
在蒸煮过程中，王平安在母亲的指导下，做其它菜肴，按部就班，母亲咋说就咋做，这让他隐约记起，身在仙界的时候，似乎也经常做菜。&1t;/p>
以前自己就是一个标准的吃货？做菜真是神农的基本技能？&1t;/p>
一个小时后，王平安取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟鸡肉丝，香菇丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸，最后加入精盐、胡椒粉、水淀粉、熟猪油，就能正式出锅。&1t;/p>
自己不动手，不知道做菜的辛苦和繁琐，王平安在忙活的同时，也在思考，神农辅助系统布这个任务的原因。&1t;/p>
帮自己恢复仙界的记忆？厨艺真是神农弟子的必备技能？师父看不惯自己偷懒？&1t;/p>
从系上围裙开始，王平安忙活了两个小时，直到父亲下工回来，才勉强把这四个菜做好。&1t;/p>
“哎哟，今天儿子下厨做饭，太阳从西边出来了？”王德贵
第37章 蛇羹(3/6)