这家谭府就有菜肴近300种,最有名的当推燕翅席。
其中仅鱼翅的做法就有十几种之多,黄焖鱼翅又是个中上品。
黄焖鱼翅选用上等吕宋黄,自家动手用水发足发透,再用母鸡、肥鸭调出上好鲜汤,加上金华火腿,将鱼翅以文火焖达六七个小时,然后调以干贝汁、火腿末等作料,烹制出的鱼翅原状完整,色泽金黄,从发料到成菜约两三天时间。
此外,红烧极品鲍、木瓜炖官燕、鲍汁扣鹅掌等都是谭府的招牌菜。
今天的自助餐中就有这道黄焖鱼翅,香味飘来,李正言明显就听到了热小巴那疯狂的吞咽声,弄的李正言连忙的将热小巴给拉到一边警告道:巴,今天你可以吃东西,但是看到那个盘子了没有?你只允许拿一小盘。”
“什么...?”李正言的话,让热小巴一个荒唐:“那盘子本来就那么小,还一小盘,连给我塞牙缝都不够,正言哥哥,我会饿死的。”
一个苦笑,李正言道:“你看看周围,都是这样的,小巴,我们是美女,所以一定要矜持,我知道这里你一定吃不饱,那个我答应你,等这里结束待你去白家大院吃的痛苦,可以吗?”
“啊...?”热小巴四处看了看,发现周围的人还真的是这样,所以只好无奈的点头道:“我知道了,不过,你一定不能骗我,一定要带我去白家大院哦?”
见热小巴答应了,李正言马上点头笑了起来道:“放心,一定一定!”
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时间是21点钟,这个时候该来的也都来了,林伟和裴建军这个时候也到了,
第100章 宝岛救援(2/4)