取来两条完整的腿肉放入盘中,放入酱油、白葡萄酒、自然以及一些古树人的苔藓,这些苔藓有着浓烈的大茴香味道,用来腌制肉类是相当不错的。
取出少许的胡萝卜切丁,将解除麻痹草药切段备用。取出一些面粉和好放在一旁醒面。
做好这些准备工作后,霍驰搭锅起灶,他将那口大铁锅加热,倒入豆油,八成热后将解除麻痹草药下锅爆香。
将蝠翼龙肉下锅,爆炒出香气后倒入凉水,再放入酱油、古树人的苔藓、盐烧开后将灶火调整成小火,慢慢收汤。
当汤汁减少至两成的时候,加入提色的胡萝卜丁翻炒两分钟后装盘,异界都市版红烧蝠翼龙肉便完成了
做好了这盘菜,腌制的肉类也差不多了,霍驰将铁锅洗净,重新加热放入清水煮沸,将腌制好的蝠翼龙肉块下入锅中,煮大约半分钟后将肉块捞出沥干水分。
将水倒去烧干加入油,油热之后下入蝠翼龙肉块煸炒至八成熟后捞出沥油。
留些底油,下入孜然煸炒出香气捞出,加入解除麻痹草药和大茴香爆炒的同时下入蝠翼龙肉块继续煸炒。
再加入白葡萄酒、少量新解锁的冰糖,加入少量的清水焖煮入味,当满屋飘香的时候装盘,异界都市版的干锅蝠翼龙肉便完成了
将铁锅洗净放在一边,留下灶火,将腌制好的蝠翼龙腿肉表满略略切花,撒上少许的食用盐和孜然,架在灶边慢慢烤制。
蝠翼龙肉的油脂被大火慢慢逼出,渐渐变得表面焦黄,霍驰觉得时间差不多了,便用筷子戳了戳肉块,嗯已经熟透了
将烤制的蝠翼龙肉取下来,切块放入
第159章 真的不是蝙蝠(2/4)