成水淀粉放在一旁备用。
拿出一张爱吃书魔的外皮,将刚才炒制的馅料舀出一勺放在皮的一侧,然后包成长方形的卷。为了防止皮松开,霍驰还在皮的收口处蘸上了水淀粉来粘合,一个精巧的春卷便做好了。
霍驰迅速地将剩下的皮和馅料全都包好后洗净铁锅,烧干后放入稍多一些油,油温六七成热时,将包好的春卷放入油炸。
当春卷外皮变成金黄色的时候,便可以捞出沥干油份装盘了,就这样,一大盘金灿灿香喷喷的异界地穴版爱吃书魔春卷便做好了。
与此同时,苏青青也将肉燕全部包好了,霍驰点了点头,苏青青心灵手巧,虽是初学,这一个个小巧的肉燕却也包得有模有样。
“不错啊,包得很好呢。”霍驰立即表扬了苏青青,这位女狙击手听到了霍驰的赞扬,更是开心不已。
肉燕可蒸可煮,为了节约时间,霍驰决定直接煮熟肉燕。烧一锅清水,水沸腾后,将这些肉燕一并下入锅中。
与此同时,霍驰拿出了一些碗,并且在每个碗中分别加入少量的解除麻痹草药碎、盐即可。
当铁锅里的水再次沸腾后,肉燕便全熟了。将肉燕捞出放入每个碗中,再倒入原汤,一碗碗热气腾腾的异界地穴版爱吃书魔肉燕汤便完成了。
“开吃喽,这是肉燕汤,这是炸春卷,喝汤吃春卷啊。”霍驰招呼大家前来品尝。
众人早就被霍驰这边的各种香气馋得不行了,根本不用霍驰介绍,他们一个个拿勺子的拿勺子,拿筷子的拿筷子,兴奋地吃了起来。
“好香,好鲜”傅泽喝了一口肉燕汤后顾不上还有些烫嘴,
第410章 水煮的和油炸的(2/4)