人们处理干净的青甲虫旁边,小心的将青甲虫腹部的蟹黄装进了大盆里。
“你让姑娘们准备那些黄是打算做什呢?”秦朗又将笔记本翻了两页,准备记录这道新菜。
霍驰发现这位探险队的副队长,今天对自己似乎格外关注,他这是馋的吗?
“这些青甲虫特别的肥,又正值繁殖期,所以他们肚子里的黄特别多,如果只是空口吃这些家伙咱们也吃不完,不如将多出来的青甲虫黄直接做成一种名为秃黄油的蟹黄酱。”
霍驰说着从姑娘们手中接过了这一大盆绒鳌青甲虫的黄,这些黄澄澄渗出黄油的青甲虫黄,几乎快从大盆里溢出来了。
虽然这些黄还是生的,但是它们却仍旧散发出了大闸蟹所特有的那种鲜美的气味。
这是螃蟹品质上乘,生长环境毫无污染的一种象征,好螃蟹即便是生的,也可以让人闻到那种鲜美的滋味。
这些新鲜的绒螯青甲虫,同样也在不断的散发出那种令人口水直流的香味。面前这一大盆蟹黄,更是晃得霍驰眼睛都快睁不开了。
看着如此数量的肥美蟹黄,霍驰在准备其他材料准备烹饪的同时,却想起在原来世界时与母亲一起做秃黄油时候的场景。
那个时候螃蟹哪有这么巨大啊?有些巴掌大的螃蟹就算不错了。
而且,他和母亲要一起对付那些螃蟹,整整一下午才能勉强凑出一碗蟹黄。
小小的一碗蟹黄经过母亲的加工,制作出来的蟹黄酱与大米饭随意一拌,就再也不需要任何其他的调味料或者是配菜了。那一碗滋味鲜美无比的米饭分分钟就进了肚子,现在想起来都让人忍不
第1232章 清晨美味(3/4)