蟹肉撕成了小条。
由于扭王字块蟹的蟹肉与普通蟹肉类似也拥有天然的肌肉纤维，因此只要顺着蟹肉的纹理，便可以轻易的将这些雪白的蟹肉撕成一小条一的了。
霍驰的动作很快，一大块牛王字块蟹肉，没过多久就被他全都撕成了细条。
接下来他又将半个洋葱、少量的树荠菜切成碎末之后，与刚才准备好的蟹肉条混合在一起，再加入一勺黄芥末酱、少量的食用油、一枚鸡蛋以及几滴柠檬汁。
充分搅拌均匀，并所有材料搅拌上劲之后，原材料已经准备停当。
在灶上放一口平底锅，锅底倒入极少量的食用油，轻轻转动平底锅，将食用油均匀的铺在锅底。
用手团一小团蟹肉放入锅中，轻轻将蟹入团按扁平整至圆饼状，保持中火，煎大约1到2分钟的时候，便可以用锅铲小心的将蟹肉饼翻面了。
根据蟹肉饼的厚度可以稍稍调整煎制的时间，当蟹肉饼的两面都被煎成金黄色的时候即可出锅，在装盘的时候再挤上一点柠檬汁调味，一块异界魔境版蟹肉饼便制作完成了。
“你们都看清楚怎么制作了吗？”霍驰向众人询问道。
这些粗通厨艺的人立刻点了点头，无论是蟹肉饼还是蟹肉棒，都属于制作工序并不复杂的美食，因此他们看过一遍之后，便可以按照霍驰刚才的步骤重复制作出这两道美食来了。
霍驰见大家都做得有模有样，便放心的走到了快速万能发酵炉旁边。
距离刚才将向月葵淀粉放入发酵炉的时间已经稍稍超过一小时了，霍驰小心的将发酵炉打开，一股浓郁而强烈的酒香扑面而来，他发
第1359章 蟹肉与花粉的妙用(2/4)