经过煎炸，香味和色泽被固定到骨肉中去。只有一指节长的排骨们，在出锅后又迎来复炸。
“第一轮是为了入味，第二轮就是为了炸出口感。外壳得酥脆，咬起来能听到咔嚓一声。内里不能柴，得留水分，这样吃起来不会乏。复炸得动作快，不然过了火候，就很油了。”宋岚说着，差点把自己说馋。
后厨里，第一份金牌蒜香骨出炉，被宋岚盛放到滤油的金属网上。即使离开了油锅，蒜香骨上还在冒着油泡，好一会儿声响才小了去。
“要不要尝一口？”宋岚玩心大起，用无形的手捻起一块凑到镜头前，“想吃的话，来和平大道23号。”
[拍摄结束，开始进行后期处理。]
系统关闭镜头，通报给宋岚听。宋岚就等着这句话了，他直接在后厨换出人形来，心急地夹了一块蒜香骨往嘴里送。
口感果然如他所料，肉香蒜香浓郁，嚼头十足，“嗯！好吃……”
正在剪辑视频的系统，听到这声感叹，无奈地看了下宋岚，又看向流理台上一盘满满的蒜香骨，无声地叹了口气。
不知道为什么，它也很想尝一口了。
它手头动作更快了，处理好视频就打包给宋岚，提醒这个沉迷试吃的店长更新微博。
于是，店铺官博大晚上地更了一条视频动态。
“和平大道23号：#免费尝新#第二日的新菜式，金牌蒜香骨参见！重口肉食爱好者的福音，希望能得到大家的支持和喜欢。惯例发一波平常名额，点击链接即可预约。[预约链接][视频链接]”
宋岚发完微博又回后厨偷吃蒜
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