“呐，我们先来炒制一下火锅的底料，一般来说，川府人炒制火锅底料，喜欢用牛油来提味，当然也少不了郫县豆瓣和干辣椒，另外，像是生姜、大蒜、葱、冰糖、香草、桂皮这些调料也少不了，另外，最重要的就是还要再加上醪糟汁。”
“醪糟汁是什么东东？”逆风皱着眉头，看了眼朱珠手中瓷碗里面带着点乳白色的液体。
自己问什么就要学着做菜？而且，还是做火锅这种东西？
虽然说，自己还真的很喜欢吃火锅就是了。
“醪糟汁？呃，醪糟汁也叫做酒酿，或者米酒，甜酒。可以做醪糟汤圆，或者是醪糟鱼哦，可以做出很多的美食呢！”朱珠给逆风普及美食知识。
“醪糟汤圆？这个我吃过！”逆风点点头，那东西甜甜的，吃起来味道还不~错，当宵夜神马的还是不~错的。
现在，朱珠正按照昨天说好饭，正在教逆风要怎么制作火锅，不过，显然逆风这个学生表现的不太配合。
“这些调料和要用到的分量都记住了么？”朱珠不放心的问道，一会儿拍摄视频的时候，自己可不能在旁边帮忙的，都要逆风一个人来操作，朱珠真有点担心逆风说错什么。
“当然！”逆风轻松的点了点头，“这点小事还能难得到我？菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克……”
逆风噼里啪啦的把朱珠刚刚说过的话重复了一边，还按照朱珠刚刚说的顺序挨个点了过去。
看到朱珠崇拜的看过来，带着点
第一百一十三章 封面拍摄(1/4)