面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来三倍大左右。在等待发酵的过程中，云落洗了手，随手拿了一盒苹果木炭烟熏鱿鱼丝，打开来，喂着红鼠糖糖和黑猫黑炭吃。
糖糖好乖的跳上云落右肩，黑炭跟着就爬上了云落左肩，黑猫的力量还小，不能跟红鼠比。糖糖能从地上一跃就跳到一米多高的地方，轻盈自如，黑炭却是做不到的，是只蠢喵。
云落摸了摸两只萌宠，也不介意两个小家伙蹲肩上。云落洗了手，将发酵好的面团取出，分割成两等分，稍整理形状，用擀面杖擀成长面片，卷起。
在土司盒内壁事先抹上一层黄油，云落将卷好的两个面团排入土司盒，放到温暖湿润处进行第二次发酵至土司盒九分满，取出盖上土司盒盖，土司盖内侧也事先抹上一层黄油。
云落把面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了。云落将烤箱预热一百六十五度，烤箱下层四十分钟左右。
……
等待是漫长的，云落闲着没事，拿了瓶椰果酸奶喂糖糖和黑炭喝。唉，难怪三十六个女仆和安家姐妹都胖了一些，有缘茶吧好吃好喝的东西太多了，咳咳，茶吧现在还是亏本经营着，云落看过账单了，开支最不靠谱的地方就是材料的成本费，安家姐妹只要好的。
至于三十六个女仆的一小时二十块的兼职费用，还有弹奏音乐的三十块一小时，其实都不算啥的，云落觉得蛮有情调的，那些来有缘茶吧的客人们都很喜欢这种小资的气氛。
还有在一楼二楼的赚取利润比例上，二楼虽然就八个包间，但是顾客们往往都很能砸钱，点那些超贵的甜点冰激凌饮料，利
第二二一节 鼠老大猫老二(4/6)