刚好拍了下来。另外,每天下午都会有唱诗班晚祷仪式哦。出发前,云落还去了附近的墨尔本咖啡调酒学校听咖啡讲座,因为来了两天,发现墨尔本街边随便一家咖啡店的咖啡都太好喝了,完爆星巴克。当地人不怎么去星巴克的。
主讲的帅哥介绍了澳洲咖啡厅常见的种咖啡,包括shbk、shortahiato、longahiato、cappuo、fthite、tte、摸ha。原来longbk其实就是澳洲人对美式咖啡(a日ano)的改良。
虽然都是用半杯水稀释l的espresso。但美式是先加espresso再加水,longbklongbk。则是先加水再开始萃取espresso。不同做法带来的口感有何区别呢?美式上的油脂(rea)会被热水冲散。而longbk上的油脂由于是后倒入的。
会在咖啡表面看到更多的油脂,同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂包含着很多风味和芳香物,在喝入口时也会给云落和安初遇带来更持久的回味。摸ha的成本最高,因为还加了一份可可粉。cappuo最不划算,因为有高的奶泡。
所以一般cappuo都是用不透明的陶瓷杯来装,不让人看穿其含金量不高。所以爱喝cappuo可以适当考虑下fthite只有。奶泡,或者tte是奶泡,主成分一样是l的espresso。帅哥还给云落和安初遇介绍和演示了如何拉花。
他说所有拉花都是爱心和鲜花这两个基本款的变种,只要学会这两种的手法。剩下的图案都是创造性发挥了。另外,原来打奶泡也是项技术活。你有没喝到过这
第一五二八节 橘子(5/9)