放在一旁。
本来庄延还想让陈姨也留下一起吃, 不过陈姨急着回去照顾小孙子，帮他们把涮火锅的食材清洗放好就匆匆走了。
庄延回家的时候拐着弯去菜市场买了新鲜的牛羊肉，他怕肉类味道太重, 特意买的去了味的。
再依照谢宁的口味买了鹅肠、毛肚和牛百叶。
庄延对这些内脏避之不及，怕不干净，谢宁倒是颇为喜爱。
要不是庄延实在接受不了，谢宁还想买点猪脑回去。
“其实正宗的四川火锅都是不放肉的，就涮黄喉毛肚这些内脏。”谢宁看着庄延把火锅底料放进沸水里, 忍不住舔了舔唇，“放牛羊肉是北方的火锅习惯。”
庄延笑了笑：“这我可不管, 虽然我们吃的是四川火锅, 但现在人在北方，就要入乡随俗。”
谢宁被他说得也是一笑：“我也是北方人啊，怎么能说是入乡随俗。”
庄延：“你这么一说我倒是想起来了，你小时候在南方住过, 涮黄喉毛肚也是那时候养成的口味？”
谢宁却摇了摇头：“我住在江浙上海一带，和四川隔着不少距离。”
庄延好奇：“那江浙一带的火锅是怎么吃的？”
谢宁回忆了下：“都吃, 牛羊肉也吃, 黄喉毛肚也吃，还有海鲜……跟大杂烩似的，什么都能放里面煮一煮。”
庄延心中一动, 想顺势把话题转到谢宁在南方的经历，看能不能问出点什么。
但谢宁像是很不愿意提起那时候的事，几次都把话题岔开。
“红汤好像沸了。”谢宁盯着沸腾的锅底，“可
第70节(5/6)