“你咋才这么点儿!”
说着就提起自己的篮子要把野菜往林然然篮子里倒,林然然赶紧道:“嫂子,不用不用,我自己摘。”
红霞嫂道:”你跟我客气啥!我知道你以前没干过这活儿,再说了这野菜满地都是,你跟我客气啥!“
红霞嫂把自己篮子里的野菜都倒进林然然的篮子里了。红霞嫂可是在田地里长大的,啥野菜都认识。马兰头、嫩荠菜、灰灰菜,蒲公英,还有林然然叫不出名字的各种野菜她也能一一细数。婆婆丁、枸杞头、鸭儿芹、清明菜……
林然然眼前忽然一亮,拿起一棵叶片纤细布满棉絮状白毛的草来,”嫂子,这是在哪儿找的?”
“你说这清明菜啊?那边多着呢。这个不顶啥饿,还是找一找蕨菜去。”红霞嫂背上空筐,决定往山坡上去碰碰运气。她让林然然老实在这片儿摘野菜,山坡露水没干太滑溜,怕林然然爬不上去。
林然然也不想跟上去了,她跑到红霞嫂指的那片空地上,果然长满了这种莲花座形状的清明菜。这时候的清明菜长得十分鲜嫩,一小棵一小棵分布在湿润的土地上,看起来鲜嫩多汁。林然然欣喜地摘下一棵放在鼻子下,果然闻到了一股熟悉的清香,这就是鼠曲草!
鼠曲草也叫清明菜,有降血压的功效。它不仅可以入菜,还是一种染色的天然食材,可以做出绿色的清明果子。林然然空间里的抹茶粉已经告罄,正好可以用清明菜顶上。而且清明菜气味清香,制作出的糯米团还有一股格外柔韧的口感,林然然曾经用它制作过一批清明粑粑作为给粉丝的回馈,大受好评。
清明菜叶梗柔嫩,轻轻一掐就断了,摘起
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