特意用大姑姐带回来的排骨，还有家中刚宰了的老母鸡，混着去腥的调料和自己家自制的大豆酱，与那只野兔一起下锅炖了。
临出锅半个小时左右，打开锅盖把切好的胡萝卜和土豆块倒入锅中，在撒上一大把粉皮、蘑菇干外加适当的咸盐，这道菜出锅时那是香气四溢。
猪肉的浓香搭配老母鸡的鲜滑，两种食材丰富的油脂浸入野兔肉略显干涩的肉质内，让兔肉弹而不柴，口感简直绝妙，胡萝卜的甜土豆的糯蘑菇干的咸，都被炖入汤汁然后被粉皮和肉吸收，一锅的菜、肉还有菌类滋味各自融合，相互不争不抢互相成全，成就了一锅东北经典的铁锅炖菜。
这道菜端上桌的之后，人们的筷子就在没停下过，以往餐桌上的绝对宠儿红烧肉，这一次也是彻底失宠了。
田老爷子端着酒杯，看着饭桌上埋头苦吃的孙男弟女们，心里别提有多高兴了。
看着自家老头子笑弯了的眼睛，田家老太太也忍不住翘起了嘴角。
自家老头子爱热闹，尤其爱享受子孙绕膝的那种天伦之乐，这一点田老太太很清楚。
可是她更清楚，要想家中不乱，姊妹亲厚兄弟友爱，那家中老人就一定得学会放手。
远香近臭，学不会的放手把孩子们都拢在身边，牙齿就总有咬到舌头的时候，等嫌隙出现了，在想弥补就不容易了。
为此老太太坚持孩子们只要成家就分家，分家后小家庭内的时候他们绝不轻易插手，心里在喜欢谁，表面上也得一碗水端平，而且除非必要或者必须的事情，否则绝对不予任何孩子有财务上的牵扯。
这么做听起来虽然有些不近人
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