捡回来的蘑菇太多又来不及烘干,新鲜的小蘑菇娇气、隔一夜就会坏……最后武媛用面粉、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉调成糊糊,将洗过、沥干了水分的小蘑菇倒进糊糊里浸过,捞起,再下油锅炸。
炸出来的小蘑菇外脆内嫩,既有佐料的香、也有小蘑菇本身的香气……
好吃得不得了!
炸这玩意儿挺费油的。
武媛做了一次,阿娇心疼油……再不肯让做了。
听了妹妹的话,武媛说道,“她们跟你开玩笑呢,咱家这么远……她们是不会来的啦!”
武姿急道,“会的会的!她们会来的!我和晴妞说好了!姐——姐——你帮我、帮我做嘛小蘑菇我都捡回来了,而且我都已经洗过、现在正沥在那儿呢!”
武媛瞪大了眼睛,“你一个人去捡的?你、你不怕?”
——难怪妹妹今天起那么早呢!
“有虎子陪着我呀怕什么!再说了,这不是咱家自己的山么,有什么好怕!”武姿急道,“姐,好姐姐……我么么你!再么么一个!姐你一定要帮我做炸小蘑菇啊!”
妹妹撒娇弄痴的……
武媛觉得还挺享受,就答应她,等做完早饭、全家都吃过了以后,就架油锅炸小蘑菇。
武姿高兴坏了,马不停鞍地帮着姐姐打下手。
昨天的年夜饭准备得太多,压根儿就吃不完。于是武媛煮了一锅清水挂面,再把昨晚上的剩菜倒进面汤里,又让武姿洗了半颗白菜、又撕成条,也一块儿放进面汤里煮熟了。
结果!
一家子刚刚吃完红烧肉汤的面条(其实已经
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