下调好了面粉糊糊……
她准备生两个火:厨房里的炉灶用来做饭、小炭炉用来架油锅炸小蘑菇。
零零星星的鞭炮声音渐渐由远而近……
手脚麻利的武媛已经把米饭煮上、腊肉切好蒸在了饭里;昨晚上剩下的年夜菜,虽然刚才有用来下面条,但还是没吃完,呆会儿热上一热,再额外打个粉丝白菜蘑菇汤,也算是像模像样儿了。
那边的午饭准备得差不多了,这边武姿也已经生好了小炭炉……
武媛连忙过来,吩咐妹妹把锅架上。
只是,在倒油的时候,武媛犹豫了。
原因无它。
油缸里还剩下大半缸的复炸油!
只因妹妹爱吃炸小蘑菇,所以武媛做了好几次。现在家里也不算很富裕,反复炸过小蘑菇、香酥肉的油,其实已经染上了香料佐料的味儿、而且油的颜色也已经变得漆黑,武媛早不想要了。但妈妈一向勤俭,要是当她面把那些油扔掉,她肯定心疼老半天、说不定还会引发家庭纠纷!
那……
武媛犹豫了好一会儿,还是放弃了油缸里的油,而且是指挥着妹妹,去拿了塑料油桶过来。
——还是用新油吧!
等到锅中被烘干以后,武姿听了姐姐的话,倒了半桶油进锅里……
待到油温差不多的时候,武媛连忙把已经沥干了水、蘸过面糊糊的小蘑菇放进了锅里炸了起来。
炸面糊小蘑菇需要炸两次。
当第二次复炸好之后,自家山脚下响起了村里孩子们的叫嚷声——
“十九太爷!新年好呀!我们来
第122节(6/7)