这个时代肥肉可比瘦肉贵多了，村里人家户户的厨房里都能寻到这么一小罐，熬汤往里滴上一点，也算是一到荤菜，不仅解馋，汤汁也更加白；蒸馒头加上点，馒头就会光滑白嫩；若是炸酥饺，和面时候舀上一点儿，酥饺口感更酥更脆。猪油熬好后的猪油渣也是道美味，“三日入厨下，洗手熬油渣”，乡邻们也将其叫做“油圪滋儿”，这名儿取得很妙，比猪油渣更能直观地体现本身的口感，嘎嘣脆，越嚼越香，想一想，在这个吃顿肉都奢侈的年代，满嘴的肉香和油香该是什么样的享受。
李菊花就将柱子的碗单独放到一边，明儿个用滚水过一遍，就够做菜汤上的浇头了。
“喏，水煮蛋，娘给你剥。”李菊花拿起一颗就在桌上磕开道缝，接着轻轻一滚，一颗白生生的鸡蛋就剥好了。
柱子揉着肚子，哀嚎道：“娘，我实在吃不下了！嗝――”说着又打了个大大的饱嗝。李菊花将剥好的蛋放回碗里，随手摸了下柱子的肚子，好家伙，圆滚滚，果然是饱了。
“非要吃，不给你做你还闹！就说那么一碗猪油炒饭肯定够你吃的。”
柱子嘴四周吃得油亮亮，李菊花给他擦。
“罢了，孩子么，现在吃不了就给他搁碗柜里头，明儿个热了再给他吃也一样。”裴大娘拉过柱子的手，摩挲着，“乖孙子，今儿个学堂里苏先生都教什么了？”
“今天先生复讲，没有教新的。”
“好，先生讲课你要认真学，听到没？”
柱子今天格外地听话，依偎在奶奶身边，乖巧地点了点头。
被裴华的事情闹得心神不宁的裴大娘也只有这会子才
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